Kauma B, Swart S. « En ville, les Africains sophistiqués ne mangent pas de ces plats-là »: Une histoire sociale de la consommation de petites céréales à Bulawayo (Rhodésie du Sud, années 1920-1950). rhca [Internet]. 1 oct. 2021 [cité 5 mai 2024];(2):89-116. Disponible sur: https://oap.unige.ch/journals/rhca/article/view/02kaumaswart