Kauma, B., & Swart, S. (2021). « En ville, les Africains sophistiqués ne mangent pas de ces plats-là »: Une histoire sociale de la consommation de petites céréales à Bulawayo (Rhodésie du Sud, années 1920-1950). Revue d’histoire Contemporaine De l’Afrique, (2), 89–116. https://doi.org/10.51185/journals/rhca.2021.e554